月光白属于红茶还是绿茶?

月光白属于红茶，属于微发酵茶。它的制作工艺类似红茶，经过萎凋、干燥等步骤，茶汤呈现金黄色，口感醇厚。月光白的名字来源于其采摘方式，夜间采摘的茶叶在月光下晾晒，带有独特的花香。

月光白不属于绿茶，绿茶是不发酵茶，保留了茶叶的鲜绿。月光白的发酵程度接近红茶，茶多酚氧化程度较高。云南地区的月光白茶树生长在高山，茶叶肥厚，冲泡后香气持久，回甘明显。