生日蛋糕25度可以存放几小时?

生日蛋糕在25度环境下可以存放4到6小时。奶油和水果容易变质，高温会加速细菌滋生。蛋糕表面装饰的奶油化得快，口感变差。如果天气炎热，存放时间还要缩短。建议尽快吃完，或者放进冰箱冷藏延长保鲜期。

25度室温不适合长时间存放蛋糕，特别是含鲜奶油或水果的款式。蛋糕胚可以多放1到2小时，但整体风味会变差。夏天温度更高，存放时间更短。最好现做现吃，或者提前做好冷藏，吃的时候再拿出来。