椰奶冻可以保存多长时间?

椰奶冻在冰箱里能放3到5天，最好用密封盒装好，避免串味。放久了口感会变差，表面可能出现水珠，味道也会变淡。夏天温度高，建议2天内吃完，这样口感最佳。

自制椰奶冻没有防腐剂，比买来的更容易坏。如果发现表面发黏或者有异味，说明已经变质，不能吃了。每次取用时用干净勺子挖，避免细菌进入，能延长保存时间。