丝袜奶茶是用什么茶?

丝袜奶茶使用红茶制作，常见品种有阿萨姆、锡兰或立顿红茶。红茶经过长时间熬煮，茶色浓深，与奶香融合后口感醇厚。这种奶茶在香港街头很受欢迎，茶味浓郁带微苦，奶味顺滑不腻。

制作时红茶需煮到颜色变深，再加入淡奶搅拌。丝袜奶茶的名字来自过滤茶汤的棉布袋，袋上残留的茶渍像丝袜花纹。茶和奶的比例约3:1，每杯约250毫升，热量较高但回味悠长。