云南洋白菜叫什么品种?

时间:01-20人气:20作者:千崖秋色

云南洋白菜在本地叫结球甘蓝,也叫包菜或卷心菜。这种蔬菜叶子层层包裹成球形,口感脆嫩,适合炒菜或凉拌。云南气候温和,产出的洋白菜个头大、水分足,深受人们喜爱。

结球甘蓝在云南种植历史悠久,品种有早熟、中熟和晚熟三种。早熟品种生长期短,适合春季种植;晚熟品种耐储存,能放到来年春天。农民常选择不同品种错开上市,保证全年供应。

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