冬瓜要什么时候种?

冬瓜适合在春季气温稳定后种植，一般在清明前后。冬瓜喜温暖湿润的环境，需要充足的阳光和肥沃的土壤。播种前要整地施基肥，种子提前催芽提高发芽率。生长期要勤浇水施肥，注意防治病虫害。

冬瓜从播种到收获大约需要3到4个月。夏季是冬瓜生长的旺季，果实会逐渐长大成熟。收获时选择表皮坚硬、绒毛稀少的冬瓜，这样保存时间更长。冬瓜可以炖汤、炒菜，还能做成腌冬瓜，是夏季常见的食材。