柿子树是常绿还是落叶乔木?

柿子树是落叶乔木，每年秋冬季节叶子会逐渐变黄脱落。春天新叶长出后，树上会开出淡黄色的小花，夏天结出青涩的果实，秋天成熟变红。一棵成年柿子树能结出几百个柿子，需要充足的阳光和水分才能长得好。

柿子树适应性强，能耐干旱，也能在贫瘠的土地上生长。它的木材坚硬，可以用来制作家具或农具。柿子可以直接吃，也能晒成柿饼保存。柿子树寿命很长，能活上百年，是农村常见的果树之一。