茶叶烘干机的最高温度是多少?

茶叶烘干机的最高温度一般在120摄氏度左右，具体数值因机型和用途而异。家用小型机器温度较低，约80至100摄氏度；工业级设备可达120摄氏度，用于快速杀青和干燥。高温能快速去除水分，但过高会破坏茶叶的营养成分和香气。

不同茶叶对温度要求不同，绿茶需80至90摄氏度，红茶可接受100至110摄氏度。烘干时温度需逐步调整，避免骤变导致茶叶焦糊。操作人员需根据茶叶种类和湿度设定温度，确保烘干效果最佳。