竹子是真笋是什么意思?

竹子是真笋指的是竹子刚长出的嫩芽，也就是我们常吃的竹笋。竹笋味道鲜嫩，营养丰富，可以炒菜、煮汤，还能做成腌制品。竹子生长快，竹笋产量高，是很多人餐桌上的美味。

竹子是真笋还因为竹笋和竹子是同一种植物的不同阶段。竹笋长大后变成竹子，竹子老了又能长出新笋。这种循环让竹子资源可持续利用，也保证了竹笋的新鲜供应。