乔迁宴一般几个菜单?

乔迁宴一般准备6到10道菜，常见有红烧肉、清蒸鱼、白灼虾、炒时蔬、汤品和主食。菜单数量根据客人多少调整，家庭聚会少些，朋友聚会多些，荤素搭配，口味清淡为主。

传统菜单包含冷盘、热炒、汤羹和甜点，比如凉拌木耳、宫保鸡丁、冬瓜排骨汤和红豆沙。现代菜单加入海鲜和特色菜，如基围虾、酸菜鱼，分量适中，避免浪费，确保客人吃饱吃好。