九阳榨汁机可不可以打蛋清?

九阳榨汁机可以打蛋清，但效果不如专业打蛋器。蛋清打发需要高速搅打，榨汁机转速可能不够稳定，容易打不匀或打过头。打蛋清时建议用最低档位，短时间多次操作，避免机器过热影响蛋清质量。有人尝试过用榨汁机打蛋清，能打出泡沫但不够细腻持久。

九阳榨汁机设计主要针对水果蔬菜，打蛋清属于非常规用法。长时间搅打蛋清可能损伤刀片，清洗也不方便。如果只是偶尔打发少量蛋清，可以尝试，但追求完美效果还是推荐手动或电动打蛋器。榨汁机更适合做果汁、豆浆这类饮品，打蛋清不是它的强项。