茶叶放在冰箱是放在冷藏还是冷冻?

茶叶放在冰箱冷藏保存最好，温度保持在0到10度之间。冷藏能保持茶叶的新鲜度，防止香气流失，也不会让茶叶结冰损坏。冷冻虽然温度更低，但茶叶容易受潮变质，取出时还会结霜，影响口感。

冷藏适合长期存放绿茶、白茶等娇嫩茶叶，能延长保质期3到6个月。冷冻适合存放半年以上，但每次取用后要密封好，避免反复解冻。日常存茶时，记得用密封罐或铝箔袋装好，隔绝湿气和异味。