一元一串羊肉串有利润吗?

一元一串羊肉串看似便宜，但实际利润空间有限。一斤羊肉成本约30元，能出30串左右，加上炭火、调料、竹签等，每串成本约0.5元。摊位租金、人工费、燃气费等固定支出也会摊薄利润，薄利多销是常见经营策略。

小摊贩通过批量采购降低成本，比如整箱购买羊肉和调料，节省开支。高峰时段销量大，一天卖几百串就能保本盈利。但竞争激烈，地段差的话生意难做，天气不好时收入更不稳定，利润波动较大。