时间:01-17人气:26作者:提拉米苏
一斤糖大约能做30到50根糖葫芦,每根糖葫芦需要10到20克糖。糖葫芦的制作很简单,把山楂串在竹签上,裹满熬好的糖浆,冷却后就能吃。糖浆的浓稠度会影响糖葫芦的数量,太稀会挂不住糖,太稠则糖层厚,数量会少。
糖葫芦的口味多样,除了山楂,还能用草莓、葡萄、圣女果等水果。一斤糖的成本不高,但做出来的糖葫芦能卖不少钱。街头小贩一天能用掉几斤糖,做出几百根糖葫芦,生意好的时候供不应求。
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