意式咖啡是属于浓缩咖啡吗?

意式咖啡就是浓缩咖啡，用高压热水快速萃取咖啡粉制成。一杯标准意式咖啡约30毫升，口感浓郁带油脂，是拿铁、卡布奇诺等咖啡的基础。咖啡师会精确控制水温、压力和时间，确保风味稳定。许多咖啡馆的菜单上会标注"意式浓缩"，直接说明其本质。

浓缩咖啡是意式咖啡的核心，其他咖啡如美式、玛奇朵都由它调制而成。没有浓缩咖啡，就没有现代意式咖啡文化。咖啡豆的烘焙度和研磨细度也会影响最终风味，但制作原理始终是高压萃取。从家庭到专业咖啡厅，意式咖啡都离不开这一基础工艺。