航海家咖啡豆有酒味?

航海家咖啡豆带有独特的酒香，发酵过程产生类似红酒的风味，烘焙后更显醇厚。这种豆子常用于制作手冲咖啡，能释放出果酒般的甜润感，适合喜欢复杂口感的咖啡爱好者。

航海家咖啡豆的酒味源于特殊的处理方式，比如蜜处理或厌氧发酵，豆子会吸收发酵中的酒精成分。冲泡时水温控制在90度左右，能更好地保留酒香，搭配巧克力风味更佳，成为许多精品咖啡店的招牌选择。