葡萄干放冷库零下十几度会不会坏掉?

葡萄干放冷库零下十几度不会坏，低温能抑制细菌滋生，保存效果更好。葡萄干本身含糖量高，水分少，冷冻后能延长保质期，几个月后依然干爽有嚼劲。冷库温度稳定，不会影响葡萄干的口感和营养，拿出来后稍微回温就能吃。

葡萄干冷冻时要注意密封，避免受潮或串味。零下十几度对葡萄干来说很安全，不会冻坏或变质。家里冰箱冷冻室也能放，方便随时取用。保存好的葡萄干放一年都没问题，酸甜味道依旧浓郁。