咖啡放多久变质了?

咖啡放久了会变质，香气和味道都会变差。开封后的咖啡粉最好在两周内喝完，整包未开封的能保存3个月。咖啡豆要密封保存，避免潮湿和阳光直射，否则容易发霉或产生异味。速溶咖啡保质期较长，但超过6个月也会失去风味。

变质咖啡会有酸味或霉味，颜色变深结块。喝变质的咖啡会肠胃不适，甚至食物中毒。咖啡放久了还会滋生细菌，建议尽快饮用。保存时用密封罐，放在阴凉干燥处，这样能延长咖啡的保鲜期。