芸豆原产地是哪个国家?

芸豆原产地是中南美洲，主要分布在墨西哥、秘鲁和哥伦比亚等国家。这种豆类在几千年前就被当地人种植食用，后来传播到世界各地。芸豆喜欢温暖湿润的气候，需要充足的阳光和肥沃的土壤才能生长良好。现在全球很多地方都有种植，但最早起源于美洲大陆。

芸豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。它可以煮汤、炒菜或者做成豆沙，是人们日常饮食中的重要食材。中国从明朝开始引进芸豆，现在南北各地都有栽培。不同品种的芸豆颜色和形状各不相同，有白色、红色、黑色等多种颜色，深受人们喜爱。