鲜竹笋可以放冰箱冷藏吗?

鲜竹笋可以放冰箱冷藏，建议用保鲜袋装好再放，能保存3到5天。冰箱温度控制在4度左右效果最好，放之前别洗，保持干燥更保鲜。竹笋水分多，冷藏时容易变老，尽快吃完最好。

冷藏前可以煮一下，能延长保鲜时间到7天左右。竹笋怕冻，别放冷冻室，否则口感会变差。买回来别放常温超过2天，天气热时容易坏。用湿布包好再放冰箱，也能多放几天。