马铃薯是什么时候种植最好?

马铃薯在春季和秋季种植最合适。春季种植一般在3月到4月，土壤温度回升到10度以上时下种。秋季种植多在8月到9月，天气凉爽后播种，这样能避开酷暑和严寒。马铃薯生长周期短，大约60到90天就能收获。

种植马铃薯需要选择疏松肥沃的土壤，深翻20厘米左右。播种时行距保持30到40厘米，株距15到20厘米。生长期要保证充足水分，但积水会导致块茎腐烂。收获时用锄头小心挖出，避免损伤薯块，每株能产出2到5斤马铃薯。