碳钢可以用水洗吗?

碳钢可以用水洗，但洗后必须擦干或烘干，否则容易生锈。水洗能去除表面的油污和杂质，适合日常清洁。如果清洗后不干燥，水分会残留导致氧化，影响刀具或工具的使用寿命。

清洗碳钢时可用温水加洗洁精，避免长时间浸泡。洗完立即用干布擦干，最好涂一层薄油防锈。潮湿环境存放时，更要注意防潮措施，保持干燥才能延长碳钢制品的使用时间。