江颡鱼是黄骨鱼吗?

时间:01-18人气:15作者:孤心亦寒

江颡鱼和黄骨鱼其实是同一种鱼,只是不同地方的叫法不一样。江颡鱼在南方更常见,黄骨鱼在北方叫得更多。这种鱼喜欢生活在清澈的水域,吃小鱼、小虾和水里的昆虫,一天能吃掉不少食物。

江颡鱼的身体黄色带点黑纹,长得有点像鲶鱼,但体型更小。这种鱼肉质细嫩,味道鲜美,很多人喜欢用来煮汤或红烧。现在野生江颡鱼越来越少,市场上大多是人工养殖的,价格也不便宜。

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