白茶的制作工艺什么意思?

白茶的制作工艺指的是采摘后自然萎凋和干燥的简单工序。茶农采摘嫩芽后，摊放在通风处晾晒，让茶叶慢慢失水，再低温烘干，保留原味。整个过程不炒不揉，最大程度保留茶叶的天然香气和营养成分。

白茶工艺讲究自然，不添加任何物质。新鲜茶叶经过日晒或阴干，水分慢慢蒸发，茶叶变得柔软，香气逐渐形成。最后用低温烘干，去除多余水分，便于保存。这种传统方法让白茶口感清甜，汤色明亮，深受茶友喜爱。