苦荞是什么地方的特产水果?

苦荞不是水果，而是中国西南地区的特色农作物，主要产自四川、云南、贵州等地。这种植物耐寒耐旱，适合在高海拔山区生长，当地农民常将其磨成面粉制作面条或茶饮。苦荞富含膳食纤维和多种矿物质，吃起来口感微苦但回甘，是健康饮食的热门选择。

苦荞的种植历史已有上千年，是中国传统药食同源的典型代表。四川凉山州和云南昭通市是两大核心产区，每年产量可达数千吨。当地人喜欢用苦荞泡水喝，据说能帮助消化和降血压。随着健康饮食潮流兴起，苦荞产品如今已销往全国，成为山区农民的重要经济来源。