智利车厘子需要冷藏吗还是冷冻?

智利车厘子需要冷藏保存，最佳温度是0到4摄氏度。冷藏能保持车厘子的新鲜度和脆甜口感，一般可以存放7到10天。如果温度过高，车厘子容易腐烂变质；温度过低又可能冻伤果肉。家庭用冰箱的保鲜层就很合适，记得不要清洗后再放，沾水会加速腐烂。

冷冻车厘子也可以，但口感会变软，适合做果酱或烘焙。冷冻前要洗净晾干，分成小份装袋，能保存半年以上。解冻后直接吃会出水，但用来做甜品或果汁没问题。冷藏更适合日常食用，冷冻更适合长期保存或加工。