开菲尔可以常温储存吗?

开菲尔可以在常温下存放2到3天，但温度越高，发酵速度越快。最好放在冰箱里冷藏，这样能保存7到10天。开封后记得密封好，避免空气进入影响口感。

常温保存时，开菲尔的酸度会逐渐增加，味道变酸。如果看到气泡增多或有异味，说明已经变质。开封后尽快饮用，每次取用后用干净勺子舀取，避免细菌污染。