番茄酱打开后冷冻能保存多久?

番茄酱打开后冷冻可以保存6到12个月。冷冻时建议分成小份，方便日后取用。解冻后质地可能变稀，但味道不变。密封容器能防止串味，延长保鲜时间。番茄酱含有大量水分，冷冻后容易结冰，影响口感。

番茄酱开封后冷藏只能放1个月，冷冻更持久。番茄酱的酸度较高，天然防腐，但冷冻能更好保持风味。番茄酱用途广泛，冷冻后用于烹饪依然美味。记得标注日期，避免存放过久。