龟苓膏是哪儿的特产?

龟苓膏是广西梧州的特产，已有上百年历史。当地人用龟板和茯苓熬制，加入蜂蜜或糖浆食用。夏天吃一碗，清热解暑，冬天吃一碗，润燥养胃。梧州街头巷尾都有卖，老字号店铺每天卖出上千碗。

龟苓膏不仅广西流行，广东、香港也很常见。现代工厂用流水线生产，一年销量达数百万盒。配料有金银花、菊花、甘草等，口感爽滑微苦。年轻人喜欢加水果、芋圆，做成甜品，老一辈则偏爱原味，认为养生效果最好。