青菜放冰箱多少度合适?

青菜放冰箱冷藏室温度设置在4到8摄氏度最合适，这个温度能保持青菜新鲜，延缓水分流失。冰箱温度太低会让青菜冻伤，太高又容易腐烂变质。建议把青菜用保鲜袋装好，留点小孔透气，这样能延长保存时间3到5天。

不同种类的青菜对温度要求略有不同，比如菠菜、生菜喜欢凉爽环境，而白菜、卷心菜可以稍微耐寒一点。冰箱冷藏室上层温度较低，适合放叶菜类，下层温度稍高，适合放根茎类青菜。定期检查冰箱温度，避免频繁开门导致温度波动。