月饼是哪个国家发明?

月饼起源于中国，距今已有上千年历史。古代人在中秋时节用圆饼祭月，象征团圆。唐代出现馅料月饼，宋代流行蜜饯馅，清代发展出五仁、莲蓉等多样口味。月饼从民间小吃发展为节庆必备，如今全国各地都有特色月饼，如京式、苏式、广式等。

月饼文化影响周边国家，但发源地始终是中国。越南、韩国等地也有类似糕点，但历史和工艺均源自中国。中国每年生产数亿个月饼，中秋节销量最大。2006年，月饼制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录，成为中华饮食文化的重要代表。