西瓜里什么维生素多呀?

西瓜富含维生素C和维生素A，每100克西瓜大约含8毫克维生素C，还有少量维生素E和维生素B6。西瓜的水分含量超过90%，吃一块西瓜就能补充不少维生素，同时还能解渴降温。西瓜还含有番茄红素，这是一种有益健康的抗氧化物质。

西瓜的维生素含量受品种和成熟度影响，红瓤西瓜的维生素A比黄瓤的高。夏天吃西瓜最合适，既能补充维生素又能消暑。西瓜皮其实也含有不少维生素，扔掉太可惜了。每天吃两三块西瓜就能满足身体的部分维生素需求。