芹菜能生长多长时间?

芹菜能生长120到180天，从播种到收获大约需要4到6个月。春季种植的芹菜在夏季成熟，秋季种植的则在冬季收获。生长期长短受温度和光照影响，温暖地区生长较快，寒冷地区需要更长时间。

芹菜属于两年生植物，第一年生长茎叶，第二年开花结籽。家庭种植时，合理施肥和浇水能延长采收期，持续收获2到3个月。露地栽培的芹菜在霜冻前需采收，避免低温影响品质。