巧克力有分哪几种?

巧克力分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种。黑巧克力可可含量高，味道苦涩，适合喜欢浓郁口感的人；牛奶巧克力加入了奶粉和糖，口感丝滑香甜，最受小朋友欢迎；白巧克力不含可可粉，只有可可脂，奶香浓郁，颜色洁白。巧克力的种类不同，制作工艺和原料配比也各不相同，价格差异可达几十元。

巧克力的起源可以追溯到古代玛雅和阿兹特克文明，当时人们将可可豆制成饮品。如今巧克力风靡全球，每年消费量超过数百万吨。不同地区的巧克力风味各异，比如比利时的巧克力以精致著称，瑞士的巧克力口感细腻，而日本的巧克力则常常加入抹茶等特色原料，满足不同消费者的口味需求。