浙江1月可以种植什么蔬菜?

浙江1月适合种植耐寒蔬菜，如菠菜、白菜、萝卜、生菜、韭菜、大蒜和豌豆。这些蔬菜能抵御低温，生长周期短，适合冬季种植。土壤需保持湿润，注意防寒保暖，可用薄膜覆盖保温。

春季蔬菜如芹菜、茼蒿、香菜和芥蓝也可尝试种植。选择阳光充足的地方，定期施肥浇水，促进生长。1月气温较低，种植后需观察天气变化，及时调整养护措施，确保蔬菜健康成长。