山竹一般什么时候成熟?

山竹一般在每年的5月到9月之间成熟，具体时间会因产地气候略有差异。泰国、菲律宾等热带地区山竹成熟较早，国内海南、广东等地多在6月到8月上市。新鲜山竹外壳呈紫红色，果肉雪白饱满，酸甜可口，深受人们喜爱。

山竹树生长缓慢，从种植到结果需要七八年时间。一棵成年树每年能结出几百颗果实，果期可持续两个月左右。挑选山竹时可以捏外壳，软硬适中为佳，太硬则未熟，太软则过熟。山竹含有丰富的维生素和矿物质，是夏季消暑的好水果。