白糖可不可以点火燃烧?

白糖可以点燃燃烧，但需要一定条件。白糖受热后会熔化成液体，温度继续升高时分解产生可燃气体，遇到明火就会燃烧。实验中，白糖加入烟灰或小苏打后更容易点燃，因为物质能帮助白糖达到燃点。白糖燃烧时火焰呈黄色，还会散发出焦糖味。

白糖燃烧需要高温和助燃剂，普通环境下很难自己烧起来。生活中，白糖遇火不会立即燃烧，但堆积过多且通风不良时存在隐患。消防实验显示，白糖在200摄氏度以上开始分解，300摄氏度左右能持续燃烧。因此使用白糖时要远离火源，避免引发火灾。