市场上自酿啤酒怎么样?

市场上自酿啤酒口感新鲜，麦香浓郁，种类丰富，有IPA、世涛、小麦啤等。很多酒吧提供现场酿造，顾客能看到发酵过程，体验感强。价格比工业啤酒贵30到50元，但原料天然，不添加防腐剂，喝起来更放心。

自酿啤酒保质期短，一般只能放7天，需要尽快饮用。部分小店卫生条件一般，设备简陋，可能影响品质。爱好者喜欢在家尝试酿造，但需要专业设备和技巧，失败率较高。总体来说，适合喜欢新鲜口感的人，但选择时要注意店铺口碑。