大葱什么时候出最合适?

大葱在春季和秋季种植最合适。春季气温回升，土壤解冻后播种，生长期约3个月，夏季就能收获。秋季气温凉爽，8月播种，霜降前收获，葱白粗壮耐储存。这两个季节雨水适中，光照充足，大葱长得快又壮实。

大葱生长需要15到25度的温度，低于5度会停止生长。春季种植要避开倒春寒，秋季种植要赶在霜冻前。北方多在清明前后播种，南方可在9月育苗。选疏松肥沃的沙质土壤，每隔20厘米栽一株，保持土壤湿润但不积水，这样葱叶翠绿葱白饱满。