五粮液是酒精酒吗?

五粮液是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造的白酒，属于纯粮发酵的蒸馏酒。酿造过程中不添加酒精，完全依靠粮食自然发酵产生酒精度，每瓶酒都需要经过多年窖藏才能上市，品质稳定可靠。

五粮液采用传统固态发酵工艺，粮食经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多道工序制成。酒体醇厚，香味浓郁，是中国白酒的代表之一。市场上正规渠道购买的五粮液都是纯粮酿造，消费者可以放心选购。