西瓜籽属于什么果实类型?

西瓜籽属于瓠果类果实，这类果实外果皮坚硬，内果皮多汁。西瓜籽常被误认为种子，实际是果实的一部分，西瓜的果肉和籽都由子房发育而来。西瓜籽可食用，富含脂肪和蛋白质，炒制后成为零食。

瓠果是葫芦科植物的特有果实，西瓜、南瓜、黄瓜都属于此类。西瓜籽包裹在果肉中，成熟后果肉变甜，籽变硬。瓠果的果皮分为三层，西瓜籽位于中果皮和内果皮之间，数量可达数百粒，每粒籽都有保护外壳。