山东苔菜什么时候种最合适?

山东苔菜适合在春季和秋季种植，春季一般在3月到5月，秋季在9月到11月。这两个季节气温适中，雨水充足，苔菜生长快，产量高。夏季高温多雨，容易导致苔菜徒长或腐烂，冬季寒冷则生长缓慢，不适合种植。

种植苔菜时，要选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不过湿。播种后大约20天可以采收，每亩产量可达1000公斤以上。合理施肥和浇水能提高苔菜的品质和口感，避免病虫害发生。