毛豆真空包装可以放冰箱里多久?

毛豆真空包装后放入冰箱，一般能保存7到10天。新鲜毛豆水分多，真空包装能隔绝空气，减缓变质。建议尽快食用，超过10天口感会变差，甚至发酸发臭。冰箱温度控制在4摄氏度以下效果更好。

开封后的毛豆要尽快吃完，最好在2天内吃完。真空包装只能延长保存时间，不能完全阻止细菌滋生。如果毛豆颜色发暗、发黏，说明已经变质，不能食用。购买时注意生产日期，选择新鲜的产品。