广西特产是什么美食?

广西特产有桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州龟苓膏、荔浦芋扣肉、玉林牛巴、南宁老友粉、百色芒果、钦州大蚝、北海海鸭蛋、梧州腊肠等。这些美食各具特色，桂林米粉爽滑劲道，螺蛳粉酸辣开胃，龟苓膏清热解暑，芋扣肉软糯香甜，牛巴咸香有嚼劲，老友粉酸辣鲜香，芒果香甜多汁，大蚝鲜嫩肥美，海鸭蛋油沙咸香，腊肠风味独特。

广西美食以酸辣鲜香著称，螺蛳粉的酸笋和酸豆角让人回味无穷，老友粉的豆豉和辣椒提神醒脑，龟苓膏的微苦清凉解暑，荔浦芋头粉糯香甜，玉林牛巴越嚼越香，北海海鸭蛋煎后流油，梧州腊肠蒸后香气四溢，百色芒果甜如蜜糖，钦州大蚝清蒸鲜甜，南宁卷筒粉皮薄馅足，柳州酸嘢酸甜脆爽。