花菜生长在什么季节?

花菜喜欢在凉爽的季节生长，春秋两季最适合。春季3月到5月，秋季8月到10月，气温在15到25度之间最理想。夏季太热，花菜容易抽薹开花，冬季寒冷则生长缓慢。花菜需要充足的阳光和水分，每天保持土壤湿润，生长期大约需要3到4个月。

花菜对土壤要求不高，但肥沃的沙质土最好。播种后20天左右移栽，每株间距30厘米。生长期需要追肥2到3次，主要用氮肥和磷肥。病虫害较少，偶尔会有蚜虫或菜青虫，人工捕捉即可。成熟后花球紧实洁白，即可采收，单棵重量可达1到2公斤。