辣椒酱放在冰箱冷藏可以放多久?

辣椒酱放在冰箱冷藏一般能保存3到6个月。开封后要密封好，避免空气进入滋生细菌。如果表面出现霉点或异味，就不能再吃了。不同品牌的辣椒酱保质期不同，建议查看包装上的说明。

辣椒酱冷藏时最好用玻璃罐或塑料盒装，金属容器容易影响味道。每次取用后要立即放回冰箱，室温放置别超过2小时。自制的辣椒酱保质期较短，通常1个月内吃完最安全。定期检查酱的状态，确保安全食用。