辣椒酱放冰箱里冷藏能保存多久呢?

辣椒酱放冰箱冷藏可以保存3到6个月，开封后最好在1个月内吃完。冰箱低温能抑制细菌生长，但开封后容易变质，建议用干净勺子取用，避免沾水。辣椒酱含盐和醋，天然有防腐作用，但新鲜度会慢慢下降。

如果发现辣椒酱表面发霉、异味或颜色变深，说明已经变质，不能食用。未开封的辣椒酱常温能放1年，冷藏能延长保存时间。不同品牌配方不同，保质期也有差异，购买时可以查看包装说明。