榴莲肉有点水水的?

榴莲肉水分含量高，吃起来水水的，这是因为榴莲本身含水量丰富，每100克果肉约有60克水分。新鲜榴莲果肉质地软糯，汁水饱满，咬下去会有明显的汁水溢出，让人感觉湿湿的。有些品种的榴莲水分更多，比如猫山王和金枕，果肉更湿润，汁水也更多。

榴莲肉的水分还受成熟度影响，未完全成熟的榴莲水分较少，口感偏硬；熟透的榴莲水分充足，果肉更软。很多人喜欢这种水水的口感，觉得吃起来更清爽，也有人觉得太湿黏腻。不过这种水分也让榴莲更甜更香，吃起来更过瘾。