晒干五指毛桃保质期多久?

晒干五指毛桃能保存1到2年，存放时需密封防潮，放在阴凉干燥处。若保存得当，颜色保持淡黄，气味浓郁；受潮后易发霉变质，出现黑点或异味就不能食用了。五指毛桃晒干后体积缩小，一斤鲜品约得三两干货，适合长期储存。

五指毛桃煲汤时取30克左右，搭配排骨或鸡肉炖煮1小时，汤味浓郁带椰香。过期或变质的五指毛桃不仅失去功效，还可能引发肠胃不适。购买时选择质地坚硬、无虫蛀的干品，开封后尽快食用完毕更佳。