英德红茶属于哪类茶叶类型?

英德红茶属于全发酵茶类，产自广东英德，采用当地大叶种茶树鲜叶制作。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，带有浓郁的花果香气和甘甜滋味。这种红茶制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，成品茶适合清饮或调饮。

英德红茶历史悠久，1959年正式创制，曾获国际博览会金奖。其茶多酚含量丰富，口感醇厚，适合搭配牛奶或柠檬饮用。每年春季采摘的春茶品质最佳，市场售价每斤可达数百元。这种红茶不仅畅销国内，还远销欧美，成为中国红茶的重要代表之一。